儿时的割麦子时光
工地周边麦田的麦子熟了，阳光下金灿灿地连成片。站在地头眺望，眼前是一幅迷人的仲夏丰收图，收割机在有序地爬格子，农用三轮车满载麦袋子，从林荫大道穿越而过，收完麦子的地里传来手扶拖拉机的轰鸣，直接把地翻好耙平，时不时有穿着时尚衣衫的大人小孩从身边经过，脸上写满了幸福 ……微风拂过尚未收割的麦田，形成连绵麦浪，送来温热的风，裹挟着我的思绪飘向远方，飘到小时候在老家割麦子的快乐时光，脑海里浮现出一幕幕难以忘记的场景，连片的打谷场，蘑菇一样的麦秸垛，还有在地头争抢吃黑麦头时那一张张黑嘴笑脸。
我老家在山区，上世纪八十年代，安博体育app下载安装还住在一条三四十米深百米宽的山沟里，住窑洞，各家紧挨着，没有院墙，出了屋门就是村里的土路。邻里之间非常亲密，谁家里做什么好吃的，全村人都能闻到，活泼的小孩子提着碗就去啦。
那时候还没有村村通，一条穿岭过沟的土路和镇上连通，那六米宽的土路是沿途村庄共用的，在路上听到人说话要走好久才能相互看到，驾驶着架子车赶路比开拖挂车跑厂矿路还费神。大路仅通到村口，村里有两条主路，一条在窑洞前，一条在打谷场里侧，其余都是田间地头的羊肠小路。
主路已记不清有多宽，只走人和过架子车的话，还是可以的。每家每户都会在窑洞顶平整一片地，紧贴窑洞顶，内侧紧挨主路，套上牛拉着石磙碾压几遍，在上边铺一层加了麦秸的泥巴，再用石磙碾压密实，就是打谷场啦。
收庄稼时作为打谷场，收完后洒上水压一压，可防止雨水对窑洞的渗漏。打谷场中间低四周高，可聚四季宝，在上面给庄稼脱粒时不会向外逸散。大家会在打谷场边地势高的地方设置岔路口，和里侧的主路相连，地势低的地方设置排水沟，和路边排水沟相连，既保证了出入，又防止积水。
收庄稼时每家都会在地势低的地方放上一个大水缸和瓢盆，注满水，以便有火情时应急使用。打谷场边地势低的地方向自家窑洞方向斜向上伸出一根大梁，端头凿出一个孔，穿一根粗麻绳，可以上下传递吃食和运送粮食。
那时候种地收麦还是沿用老祖宗传下来的那一套，家家养牛，耕地用犁和耙，种麦子用耧，点秋用锄 ……收麦子全靠挥舞镰刀，架子车装运，打麦场石磙脱粒，分批晾晒。
麦子熟了，相连地块的几家就会凑在一起商量，谁家的麦子先收，谁家的后收。如果靠里地块麦子熟得早，外面地块麦子还没熟，就要协商补偿，然后在外面地块边沿割出一条路，供大家通行。割下来的青麦拿回村，在火堆上烤，在簸箕里脱粒，放在村头石磨上压烂，各家小孩子拿着碗排着队等着分配，拿回家，大人们做点蒜汁拌一下，晚饭加菜就有啦。
林荫下的麦子长势不好，割麦子时候还是青的，大人们休息的时候，就会把这些分拣出来，在地头用麦秸点燃火堆，烤成黑麦头，大家一起分吃。黑麦头放在手上搓一搓，吹去麦壳直接吃，有一股淡淡的焦糊味和麦香味，每个人都吃得不亦乐乎。
割麦子前，大人把镰刀拿出来，在磨刀石上磨磨，用拇指试试锋利程度，分配给家里每一个人。天不明叫起来吃早饭，一起推着架子车下地。在地头分配任务，小孩子分三五行，半大小子分十来行，其余的大人全包。
主力还是大人，安博体育app下载安装小孩子实际上就是来体验割麦子的，找点事情做避免到处疯玩遇到危险，最后没割完的也会由大人完成。
割完麦子，大家一起把麦捆子往架子车上抱，装至一人高后，用粗麻绳勒紧并捆绑结实。
麦子开捆，摊开在打谷场晾干，牛拉着石磙开始转圈。石磙框后面都会做一个铁鼻子，系上绳子，绑上木托板，小孩子轮流坐在托板上随着石磙子转圈，孩子多的，还要猜拳决定先后。木托板原来的作用是让碾过的麦子起棱，便于更好地碾压，后来，逐渐演变成安博体育app下载安装儿时为数不多的乐趣。
后来，随着国家发展，安博体育app下载安装村也开始有了手扶拖拉机，有了电，有了打麦机，村里人在岭上盖房子，逐渐搬迁至大路边，打谷场逐渐没人用了，窑洞也大多塌陷被填平。
前几年回村里，水泥路已经修到了每家每户门口，各家都盖起了二层小楼，收麦子也用上了收割机，晾麦子都在自家屋顶，既干净又便于打理。
国家在发展，科技在普及，安博体育app下载安装村的生活水平在稳步提升，村里收麦子的方法也有了质的变化，只需在地头等着，收割机将麦子卸在塑料布上，装袋运回家，晾晒就行啦。村里的老爷爷老奶奶们脸上都笑开了花，露着没有牙齿的牙床，不住地称赞新时代好风光。（王延辉）
